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Was ist ... "Desserts"? Desserts sind Süßspeisen, die typischerweise am Ende einer Mahlzeit serviert werden. Im Lernkontext geht's um Herstellung, Rezepturen, Techniken der Dessertzubereitung – von klassischen Torten über Mousse bis zu modernen Plating-Konzepten. Relevant in Ausbildungen wie Konditorei, Patisserie, Gastronomie oder Ernährungslehre. Wer hier Nachhilfe braucht, sitzt entweder in der Berufsschule oder träumt vom eigenen Café. 🍰
✨ Desserts sind die Lieblingsfeinde von Diäten – und gleichzeitig die Rettung jedes Restaurantbesuchs. Historisch gesehen waren aufwendige Desserts lange Zeit ein Zeichen von Wohlstand und Raffinesse. Im Mittelalter waren Zuckerspeisen so kostbar, dass nur Adel und reiche Kaufleute sie sich leisten konnten. Heute? Jeder kann Tiramisu machen – aber nicht jeder macht es richtig. 😄 Die Kunst liegt in Präzision: Ein Gramm zu viel Zucker, und die Mousse wird zur Zuckerbombe; eine Minute zu lange gerührt, und die Creme wird zur Butter. Deshalb braucht's manchmal Nachhilfe – nicht aus Dummheit, sondern aus Respekt vor der Chemie. 🧪✨
Nachhilfe Gastronomie, Kochen, Knigge, Restaurant Ausbildung Restaurantfachfrau
Ausbildung Restaurantfachfrau, Ausbilder, selbständig in der Gastronomie, Knigge-Trainerin, Kochen mit Kindern
Niveau:
Ausbildung Restaurantfachfrau
Details:
Ich bin Petra, 57 Jahre, alleinerziehende Mutter von drei Kindern, ich arbeite in einem Hotel als F&B Leiterin. Nebenbei arbeite ich für die Bürgerstiftung Berlin, koche mit Kindern und gebe Nachhilfe für einen 19 jährigen Schüler, der eine Ausbildung in der Gastronomie macht. Die Gastronomie ist mein Traumjob, ich liebe es mit Menschen zu arbeiten, ich bin geduldig und habe Spaß daran. Ich kann am Abend zwischen 17Uhr und 22Uhr und gern nach Absprache auch am Wochenende. Schöne Grüße Petra
Warum mir Nachhilfe Spaß macht?
Nachhilfe geben macht mir Spaß, da ich gerne mit Menschen umgehe, es ist spannend, Herausforderungen zu bewältigen und andere in ihrem Prozess zu begleiten.
Ich habe 2019 meine Fachhochschule an einem Gymnasium erfolgreich absolviert. Anschließend bin ich nach einem Praktikum in einer Apotheke, weiterhin als Aushilfe dort beschäftigt gewesen. 2020 habe ich die Ausbildung zur PTA angefangen und im März 2023 erfolgreich beim ersten Versuch abgeschlossen. Während der gesamten Ausbildung habe ich weiterhin meine Tätigkeit in der Apotheke ausgeübt, welche beim voranschreiten der Ausbildung immer mehr wurden. Nach der Ausbildung habe ich Vollzeit gearbeitet. Zurzeit studiere ich Psychologie. Zusätzliche Qulifikationen: - Online-Seminar der Firma Draco: o Gestiegener o Erkältungskrankheiten bei Kindern - Ringversuch des Zentrallabors - Kommunikationsseminar
Sprachen: - Deutsch (Muttersprache) - Englisch (in Wort und Schrift)
Niveau:
1. Ausbildungsjahr, 2. Ausbildungsjahr, 3. Ausbildungsjahr, Fachhochschule, Ausbildung zur PTA, Studium Psychologie
Details:
Mein Name ist L. Ich habe 2023 meine Ausbildung zur PTA erfolgreich abgeschlossen. Alle Examen habe ich beim ersten Versuch bestanden.
Immer wieder erreichen mich viele Fragen durch Praktikant/innen auf der Arbeit. Deshalb würde ich gerne mein Wissen weitergeben – sowohl zu organisatorischen als auch zu inhaltlichen Themen rund um die Ausbildung zur PTA und die Arbeit in der Apotheke (außer Chemie).
Gerne unterstütze ich bei Fragen zu den Fächern Pharmazie, Pharmakologie, Ernährungslehre sowie zu Themen wie Arzneimittelkunde, Apothekenpraxis oder Kommunikation im Gesundheitswesen.
Bei Rückfragen gerne melden. Liebe Grüße
Warum mir Nachhilfe Freude macht?
An meiner Tätigkeit kann man schon erkennen, dass es eine sehr große Leidenschaft von mir ist, Menschen weiterzuhelfen. Ich war schon immer engagiert und ambitioniert. Ich finde es gibt kein schönes Gefühl, als sein Wissen teilen zu können und weiterzuvermitteln. Mich zeichnet meine ruhige und geduldige Art aus. Es macht mir nichts aus auch eine Aufgabe dreimal durchzugehen. Ebenfalls kann ich trotz meines Fachwissens und der Begrifflichkeit oft die richtigen Worte finde, um es meinem gegenüber verständlicher und einfacher näher zu bringen. Gerne arbeite ich auch mit alltäglichen Beispielen und Eselsbrücken. Dies hat es mir auch enorm vereinfacht komplexere Vorgänge vereinfacht zu verbindlichen und verstehen zu können.
Seit 23 Jahren tätig und mit allen Problemfällen vertraut. Grammatik, Aufsatzschulung, Literatur können auch Spaß machen. Lassen Sie uns ein Konzept für Ihren Problemfall erarbeiten!
Sprachförderung, Deutsch als Zweitsprache, Lerndidaktik, Lernmotivation, Stressmanagement, Legasthenie, Dyskalkulie, LRS, Konzentrationsschwierigkeiten, psychologische Fachberatung, Ernährung bei Legasthenie und Lernschwierigkeiten
Qualifikation:
Studiert : Diolomierte Legasthenietrainerin des EÖDL Diplomierte Dyskalkulietrainerin des EÖDL zertifizierte PISA Trainerin Diplomierter Lerntrainer Sprachförderfachkraft an Schulen NLP Trainer Lehrerin für Entspannungsverfahren pädagogische-didaktische Testverfahren pädagogische - didaktisches Gutachten AFS Test Fachberaterin Stressmanagement und Burnoutprophylaxe Ernährungsberaterin bei Lernschwierigkeiten Fachkraft Diätetik zur Verhinderung von Spätfolgen Diplomierte Lerndidaktikerin HPA psychotherapie Psychologische Fachberaterin Leiterin und Dozentin an verschiedenen Schulen " Sensibilisierungskampagne " Mein Weg ist das Ziel " für Menschen mit Lernproblemen
Niveau:
bis 5 Klasse
Details:
Hallo, ich bin Manuela und habe seit 1999 in verschiedenen Studiums meine Weiterbildung im Bereich Lerntherapie u.v.m erfolgreich abgeschlossen. Seit 10 Jahren bin ich selbständig im Bereich Lerntherapie in eigener Praxis und an verschiedenen Schulen tätig. Sprachförderung, DaZ, Legasthenie, Dyskalkulie, LRS, Entspannungsverfahren , Konzentrationstraining, Sinnestraining, AFS Training - sowie die Beurteilung auf einer didaktisch- pädagogischen Ebene, in Zusammenarbeit mit Lehrern, Psychologen und Ärzten gehören genauso täglich zu meinen Aufgaben, wie alles dafür zu tun- um jungen Menschen einen Sinn im Lernen zu geben. Lernen kann man lehren und lernen. Pädagogische Gutachten nach der AFS Methode sind dabei wichtige Grundpfeiler um eine Lernproblematik feststellen zu können. Mein Studium zur psychologischen Fachberaterin und meine Weiterbildung in Montessori Pädagogik sind unter meinen vielen Studiums eine wertvolle Zusatzhilfe. Somit freue ich mich auf jede einzelne Person, denn durch meine Dozententätigkeit, hat meine Kampagne das Ziel : " Mein Weg ist das Ziel " für Menschen mit Lernproblemen! Im Sinne für lernschwache Menschen. Geben wir Ihnen die Möglichkeit einer Zukunft! eure Manuela Stundenpreis : 25 €
Physik-Studium, Programmierer aus Leidenschaft, jahrelange Mitarbeit an umfangreichen Internet-Projekten und eigenen Startups.
Niveau:
Für Anfänger, Fortgeschrittene, Sicherheitsfragen
Details:
Ich habe 30+ Jahre Programmiererfahrung. Installation und Betreuung von Servern und Netzwerken. Reverse Engineering. Computer Forensics. Ethical Hacking. Blockchains.
Klavier (Improvisation & Komposition): Voraussetzung ist eine halbwegs gute Beherrschung des Instruments. Noten lesen ist nicht notwendig.
Ich gehe recht systematisch vor und bin gleichzeitig auch sehr geduldig.
Wie funktioniert motorisches Lernen und warum vergessen wir Bewegungsabläufe?
Motorische Fähigkeiten bleiben am besten erhalten, wenn sie regelmäßig in kurzen, verteilten Übungseinheiten trainiert werden. Ohne Wiederholung vergessen wir einen Großteil des Gelernten innerhalb weniger Tage – gezieltes, bewusstes Üben und ausreichender Schlaf unterstützen die langfristige Festigung.
Dossier: Lerneffekt und Vergessen bei praktischen Übungen
Am Beispiel Fahrübungen
Der deutsche Psychologe Hermann Ebbinghaus hat Ende des 19. Jahrhunderts erstmals systematisch das Vergessen untersucht. Seine sogenannte Vergessenskurve zeigt, dass ohne Wiederholung bereits innerhalb der ersten 24 Stunden bis zu 70 % des neu Gelernten verloren gehen. Nach einer Woche bleiben im Durchschnitt nur noch etwa 10–20 % erhalten, sofern das Wissen oder Können in der Zwischenzeit nicht wiederholt wurde.
Das gilt auch für Bewegungslernen, wenn keine motorische Konsolidierung stattfindet (d.h., keine dauerhafte Speicherung im Gedächtnis entsteht).
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2. Motorisches Lernen und das prozedurale Gedächtnis
Praktische Fähigkeiten wie das Anfahren mit einem Schaltgetriebe werden nicht im deklarativen (faktenbasierten) Gedächtnis gespeichert, sondern im sogenannten prozeduralen Gedächtnis. Dieses ist zuständig für automatisierte Abläufe, z. B. beim Gehen, Schreiben – oder eben beim Kupplungs-Gas-Spiel.
Der Aufbau von prozeduralem Wissen ist langsamer, dafür aber länger anhaltend, wenn genügend Wiederholungen in sinnvollen Abständen erfolgen. Dabei sind nicht nur Wiederholungen wichtig, sondern auch aktive Anwendung und Fehlerkorrektur – also bewusstes Lernen durch Tun.
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3. Spaced Practice: Warum Verteilung besser ist als Intensität
Ein zentrales Prinzip erfolgreichen Lernens – sowohl kognitiv als auch motorisch – ist das sogenannte verteilte Üben (Spaced Practice). Darunter versteht man das Lernen in mehreren, kürzeren Einheiten über einen längeren Zeitraum, anstatt lange Sitzungen in großen Abständen.
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Wissenschaftlich belegt ist:
- Drei Übungseinheiten à 20 Minuten pro Woche sind deutlich effektiver als eine 60-minütige Einheit. - Das Wiederholen in kurzen Abständen fördert die Langzeitkonsolidierung im Gehirn. - Besonders tägliche, kurze Übungseinheiten von 15–20 Minuten können bei motorischen Fertigkeiten fast den maximalen Lerneffekt erreichen.
Dies steht im Gegensatz zum sogenannten Massed Practice, also langem Üben in wenigen Sitzungen, das zwar kurzfristige Fortschritte bringt, aber kaum langfristigen Lernerfolg sichert.
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4. Konsolidierung durch Schlaf
Motorisches Lernen wird, ähnlich wie deklaratives Wissen, im Schlaf verarbeitet. Diese motorische Konsolidierung erfolgt besonders effektiv nach dem Üben, weshalb Einheiten am Abend oft besonders nützlich sind. Das Gehirn „arbeitet“ im Schlaf an der Festigung des neu Gelernten – eine Art internes Wiederholen.
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5. Praktische Konsequenz fürs Fahrtraining
Für Fahranfänger, die Schwierigkeiten bei der Koordination von Kupplung und Gas haben, ergibt sich daraus ein klarer Trainingsvorschlag:
- Lieber häufig und kurz üben (3–5 mal pro Woche je 15–20 Minuten), als nur einmal die Woche intensiv. - Kurze Wiederholungsblöcke mit Fokus auf Teilbewegungen (z. B. Schleifpunkt finden) festigen das Bewegungsmuster effizienter. - Bereits nach wenigen Tagen Pause nimmt die Leistung deutlich ab – nicht komplett, aber messbar. - Wer nur einmal pro Woche eine Stunde übt, muss oft vieles neu aufbauen – der Effekt entspricht dabei manchmal nur 20–30 % einer ideal verteilten Trainingswoche. - Abends zu üben kann trotz Müdigkeit vorteilhaft sein, da das Gelernte über Nacht im Schlaf weiterverarbeitet wird. Durch diesen sogenannten „offline gain“ kann es sogar sein, dass man am nächsten Tag besser darin ist als beim Üben selbst, auch wenn die abendliche Leistung eingeschränkt war.
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Fazit
Motorisches Lernen funktioniert am besten durch regelmäßiges, bewusstes und abwechslungsreiches Üben in kurzen Intervallen. Die Kombination aus Spaced Practice, motorischer Konsolidierung im Schlaf und gezieltem Fehlerlernen führt zu schnellerem und nachhaltigerem Lernerfolg – auch (und gerade) bei koordinativen Herausforderungen wie dem Anfahren mit Kupplung und Gas.
Wenn im Profil nicht anders genannt, können Sie den Ort, die Häufigkeit und die
Vergütung im Vorgespräch unverbindlich und einvernehmlich absprechen.
Diese Regelung ermöglicht faire Vereinbarungen, die für
beide Seiten positiv sind.
*unverbindliche Erfahrungswerte
Viel Erfolg!
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Unsere Plattform wurde im Rahmen des Deutschen Bildungs-Award-2023/2024 von DISQ (Deutsches Institut für Service-Qualität) und NTV in der Kategorie Schule & Studium / Nachhilfevermittlungsportale als Preisträger in der Kategorie Nachhilfevermittlungsportale ausgezeichnet. Grundlage war eine repräsentative Verbraucherbefragung mit 33.242 Stimmen und Bewertungen von etwa 415 Bildungsanbietern. Im Folgejahr 2024/25 erreichte unsere Plattform erneut eine Top-Platzierung (Top-7).
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